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  • 玉林牛巴的做法,玉林牛巴怎么做-广西小吃

    广西小吃玉林牛巴的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 熬煮汆炖烩焖法玉林牛巴的制作 花 :黄牛臀部肉(俗称打棒肉)6千克,白酒200克,精盐80克,酱油100克,白糖100克,味精50克,姜汁,蒜白、葱白各50克,小苏打20克,硝水10克,清油少许,八角50克...[阅读全文]

  • 云片糕的做法,云片糕怎么做-广西小吃

    广西小吃云片糕的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 熬煮汆炖烩焖法云片糕的制作材料:(50千克成品)炒糯米粉21.1千克,湿糖25.5千克,猪油2.2千克,蜂蜜桂花糖1.1千克云片糕的介绍:广西柳城云片糕产于柳城县城关镇,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开...[阅读全文]

  • 柳州酸的做法,柳州酸怎么做-广西小吃

    广西小吃柳州酸的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 其他柳州酸的制作材料: 教您柳州酸怎么做,如何做柳州酸买一个酸坛,玻璃的或者瓦罐的,当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过,再凉干。然后烧一锅开水,在开水开时放入盐,并且顺时针搅拌两分钟...[阅读全文]

  • 粉利的做法,粉利怎么做-广西小吃

    广西小吃粉利的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法粉利的制作材料: 粉利的特色:色鲜味美、香滑爽口。教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切...[阅读全文]

  • 粉饺的做法,粉饺怎么做-广西小吃

    广西小吃粉饺的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法粉饺的制作材料: 粉饺的特色:滑润味香而爽口。教您粉饺怎么做,如何做粉饺蒸熟的大米浆加适量生粉,搓擀成皮。包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料,成为饺子,入笼蒸熟。...[阅读全文]

  • 豆蓉糯米饭的做法,豆蓉糯米饭怎么做-广西小吃

    广西小吃豆蓉糯米饭的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 其他豆蓉糯米饭的制作材料: 教您豆蓉糯米饭怎么做,如何做豆蓉糯米饭将上好糯米蒸熟做成饭团,以甜豆蓉为主馅,再拌以炒香的芝麻、夹入些葱花、油,米饭柔韧,馅心鲜香,饶有风味。现又有以香...[阅读全文]

  • 桂林松糕的做法,桂林松糕怎么做-广西小吃

    广西小吃桂林松糕的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法桂林松糕的制作材料: 教您桂林松糕怎么做,如何做桂林松糕桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口,香甜...[阅读全文]

  • 都乐八宝饭的做法,都乐八宝饭怎么做-广西小吃

    广西小吃都乐八宝饭的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法都乐八宝饭的制作材料: 教您都乐八宝饭怎么做,如何做都乐八宝饭由优质大糯米、猪油、白糖、豆沙、莲米、果脯、葡萄干、桔...[阅读全文]

  • 辣椒酱的做法,辣椒酱怎么做-广西小吃

    广西小吃辣椒酱的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 其他辣椒酱的制作材料: 辣椒酱的介绍:桂林辣椒酱为桂林特产之一,有百年左右的历史。与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。辣椒酱的特色:桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉...[阅读全文]

  • 柠檬鸭的做法,柠檬鸭怎么做-广西小吃

    广西小吃柠檬鸭的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 炸汆法柠檬鸭的制作材料: 柠檬鸭的特色:其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。教您柠檬鸭怎么做,如何做柠檬鸭是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝...[阅读全文]

  • 干捞粉的做法,干捞粉怎么做-广西小吃

    广西小吃干捞粉的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法干捞粉的制作材料: 干捞粉的特色:香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻教您干捞粉怎么做,如何做干捞粉把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。...[阅读全文]

  • 竹筒鸡的做法,竹筒鸡怎么做-广西小吃

    广西小吃竹筒鸡的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 烘烤法竹筒鸡的制作材料:主料:嫩鸡1只;火腿片100克;水发冬菇、玉兰片各50克。配料:葱段、姜片各20克。教您竹筒鸡怎么做,如何做竹筒鸡(1)将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味...[阅读全文]

  • 南丹糖糕粑的做法,南丹糖糕粑怎么做-广西小吃

    广西小吃南丹糖糕粑的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法南丹糖糕粑的制作材料: 南丹糖糕粑的介绍:产地:中国广西南丹。教您南丹糖糕粑怎么做,如何做南丹糖糕粑取色质上好的糯米粉碎成面粉,把切成细沫的红糖拍和破的生姜放进内含新鲜猪油的开...[阅读全文]

  • 德胜红兰酒的做法,德胜红兰酒怎么做-广西小吃

    广西小吃德胜红兰酒的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 其他德胜红兰酒的制作材料: 德胜红兰酒的介绍:产于广西宜州。德胜红兰酒的特色:其色鲜红,清亮透明,清爽醇甜,兰草芳香,余味绵长,后发力强。功效:常饮能防治肺结核、治疗浮肿及贫血等症...[阅读全文]

  • 干蒸烧卖的做法,干蒸烧卖怎么做-广西小吃

    广西小吃干蒸烧卖的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 蒸法干蒸烧卖的制作材料: 教您干蒸烧卖怎么做,如何做干蒸烧卖用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黄,蟹黄鲜艳,皮软、肉爽,稍含汁液,鲜美而香。...[阅读全文]

  • 桂林粽子的做法,桂林粽子怎么做-广西小吃

    广西小吃桂林粽子的做法详细介绍 所属地区: 广西小吃 工艺: 熬煮汆炖烩焖法桂林粽子的制作材料: 教您桂林粽子怎么做,如何做桂林粽子糯米食品,品种很多,以其所用配料不同而味道各异,有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大...[阅读全文]

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