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白菜大全亚洲策略论坛pt老虎机古怪猴子规律

  • 大丰收

    大丰收有两种做法,一种是凉菜,清明过后,采取当地野菜婆婆丁,加上自家小院种的小葱、小水萝卜、用上金色光芒的干豆腐,配上自家的大豆酱,全部装在盛皿里,绿黄粉褐白,好一派丰收景象!吃起来更是汁足味美,回味无穷...[阅读全文]

  • 同江赫哲族生鱼片

    我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居...[阅读全文]

  • 玫瑰酥饼

    玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃,系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆,花香气浓的特点。其制法是取炒熟碾碎的芝麻200克,加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油...[阅读全文]

  • 杀猪菜

    过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放...[阅读全文]

  • 克东腐乳

    克东腐乳系细菌类型发酵,有别于毛霉类型发酵,其产品特点是色泽鲜艳,质地细腻而柔软,味道鲜美而绵长,具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜,因此,在全国享有盛名,是黑龙江省特独的名牌发酵食品。 原料配方:白酒210公斤,良姜880克,白芷...[阅读全文]

  • 哈尔滨红肠

    哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。红肠原本来自俄罗斯,最普通的,也是最著名最传统的红肠风味是力道斯风味(就是大蒜味的,下酒极佳,配上戈瓦斯,味道那叫一个棒!)。可以夹在列巴里里,是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。你拿在手上的话却肯定会...[阅读全文]

  • 哈尔滨熏肘花

    原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精50克(汤的浓度在波美15度左右,色浅如酱油,味淡加盐);花椒400克,大料400克,桂皮200克,(这三种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次更换一次),鲜姜(切丝)250克,大葱(切段)15...[阅读全文]

  • 猴头蘑

    猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类,含有丰富的蛋白质和多种维生素,味道也特别鲜美,另外,它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带,非常适合猴头蘑的生长。所以,猴头蘑成了该省的著名特产。...[阅读全文]

  • 哈尔滨风干口条

    哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。 原料配方:猪口条100公斤精盐5公斤酱油60公斤花椒面0.5公斤甘草3公斤花椒1公斤大料1公斤桂皮2公斤 制作方法: 1.去皮:将口条浸入开水内烫...[阅读全文]

  • 红梅牌脆松糖

    黑龙江盛产松籽,每年均可收购50多万公斤。齐齐哈尔市联合食品厂,为了发挥地方优势充分利用松籽资源,根据苏州朱芝斋创造的重松糖,研制了红梅牌脆松糖。该糖不仅在国内深受消者欢迎,而且在港澳地区和新加坡、马来西亚、日本等国也很畅销。1980年出口量就...[阅读全文]

  • 哈尔滨熏鸡

    熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味。 原料配方原料:要求选择肥嫩母鸡。 辅料:配制老汤标准是:清水100公斤,粒盐8公斤,酱油(原汁)3公斤,味精50克(汤的浓度在波美,5度左右,色浅加酱油,味淡加盐),花椒400克,大料400克,桂皮200克(这3种调料...[阅读全文]

  • 油脂肠

    哈尔滨油脂肠原名西班牙肠,又名依斯班斯肠,是一种比较精细的产品,生产方法有独特之处,使用的原料必须是优质猪肉,肠衣是牛拐头。剔去骨头,修净伤痕、油筋,使之成为纯瘦肉,用切条机切成长7~8厘米,宽2~3厘米的小肉块,然后摊放在操作台上,加入盐硝...[阅读全文]

  • 可可花生酥心糖

    可可花生酥心糖是哈尔滨食品厂的产品,已有40余年历史。产品由专职人负责生产,用料讲究,工艺精细,质量稳定。 原料配方(100千克产品):白砂糖60千克,甲级葡萄糖15千克,花生酱25千克,可可粉、奶油、香兰素适量 制作方法: 1.熬糖(明火):熬制温度在一四...[阅读全文]

  • 哈尔滨羊干肠

    原料配方:新鲜猪瘦肉77公斤,肥肉19公斤,羊小肠衣6把,干淀粉4公斤,味精0.2公斤,胡椒粉0.15公斤,白糖0.5公斤,桂皮粉、蒜泥、精盐、硝石适量 制作方法: 1.制馅及灌肠:将瘦肉洗净后切成块,用盐、硝石腌渍72小时左右,肥肉用盐腌制。腌好的瘦肉用10毫...[阅读全文]

  • 哈尔滨五香牛肉干

    成品成块状,大小均匀,褐色,质干味鲜略带辣味。 原料配方(煮制):瘦牛肉100公斤精盐1.5公斤肉桂皮75克大料75克 原料配方(复煮):熟牛肉22.5公斤精盐0.3公斤砂糖2.8公斤安息香酸钠75克甘草粉90克味精100克姜粉50克辣椒面100克酱油3.25公斤,绍兴酒0.75公斤...[阅读全文]

  • 酸菜猪肉炖粉条

    东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子...[阅读全文]

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